Pâte à pizza

Ingrédients

pour 2 pizza

  • 500 g de farine
  • ½ c. à café de sel
  • 1 sachet de levure sèche de bière
  • 1 c. à café de sucre
  • 2 c. à soupe d’huile d'olive
  • 30 cl d'eau tiède

Instructions

  1. verser la farine, le sucre, le sel et la levure dans le bol d’un robot
  2. ajouter l'eau
  3. pétrir à la vitesse la plus basse
  4. dès que la pâte commence à prendre, ajouter l'huile d'olive
  5. pétrir pendant 10 minutes
  6. recouvrir le bol d'un film alimentaire et laisser reposer la pâte pendant une heure